干物づくり体験

不細工でもいい!自分で作った干物は格別

地元の主婦が獲れたてのアジを使って干物づくりをレッスン。さっきまで生きていた魚を自ら包丁をにぎってさばきます。出来上がりは学校へ宅配。自分で作った干物を各家庭でご賞味ください。

体験現場大引漁港
実施期間5月～11月
対象学年小学生以上
所要時間1時間半～2時間
準備・服装動きやすい服、エプロン、ゴム手袋(軍手)
定員最小10名～最大100名
備考決行は波高や風速などで前日に判断・連絡
運営由良観光開発